8月25日，临县三交镇“独一村”特色食品经销部总经理樊艳珍在天津拿到与金昌宁进出口贸易有限公司签订的首批远销韩国、总价值达30．8万元的2万箱“独一村”品牌特色食品酥馍馍合同。近年来，临县三交人土洋结合细加工，拓宽市场精包装，全方位打造酥馍馍品牌，生意越做越大，销售遍布省内外20多个城市，成为当地增收富民的一项新产业。

三交，是临县一个有着上千年历史的古镇。当地以酥馍馍为主的传统美食品制作和手工业历来非常发达，枣糕、火烧、纯手工豆面以及不锈钢铜器加工等等，都远近闻名。但如今在三交镇最为出名的还是酥馍馍，之所以出名，是因为其用上千年传统的纯手艺加工并经炭火烤制而成，具有健胃养胃之功效和香、酥、甜、脆四大特色，多年来倍受人们的青睐。近年来，为把这一产业做大做强，增加农民收入，当地政府千方百计采取措施进行开发，收到了明显成效。特别是去年以来，三交镇有个叫樊艳珍的人，看准开发当地酥馍馍日益旺盛的销售市场，他扔下在省城的生意，返乡创业办起临县三交镇“独一村”特色食品经销部，开发当地以干馍馍为主的枣糕、火烧、纯手工豆面等系列传统美食。日前，已科学研制出真空包装，土洋结合全方位打造家乡的酥馍馍品牌，决心要把酥馍馍这一特色食品做大做强。并给酥馍馍注册了“独一村”商标，紧锣密鼓申请酥馍馍的QS质量安全认证，与当地10多家酥馍馍加工大户互惠互利联营经销，很快就使三交的酥馍馍产业步入了新的开发市场。据调查，如今全镇酥馍馍加工规模一年达2440万个，销售市场遍布广州、西安、沈阳、北京等全国20多个城市，年销售收入达1428万元，从业人员1800余人，初步形成规模化加工、市场化销售的一项富民产业。（刘生锋 樊小雪）

（编辑：蔡晓霞）